Postup
180 g hl. mouky 120 g tuku - Hera 30 g moučkového cukru 2 žloutky vanil. cukr marmeláda (tu nedávám) Reveňová náplň: 600 g reveně 180 g pískového cukru Jablková náplň: 600 g jablek, 1 lžíce cukru, skořice Sníh: 3 bílky 120g pískového cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto: Těsto necháme hodinu odležet. Vyválíme v silnější kolo, vložíme do koláčové formy a upečeme v dobře vyhřáté troubě do růřova. Potřeme marmeládou a potom jeblkovou a nebo reveňovou náplní a nahoru ušlehaným sněhem a dopečeme v mírně vyhřáté troubě opět do růžova. Náplň: Omytou rveň oloupeme a pokrájíme na kousky, spaříme, vložíme do kastrůlku (nejlepší teflenový) nepatrně podlijeme a rozvaříme. Přidáme cukr a podusíme do polotuhé kaše. Pokud budeme dělat náplň z jablek, tak postupujeme následovně: jablka nastrouháme na hrubé nudličky, podusíme s cukrem a 2 lžícemi vody, až změknou a zhoustnou. Sníh: Do polotuhého sněhu postupně rozšleháváme cukr a šleháme až se cukr rozpustí a zhoustne. ALE POZOR, JE TO HROZNÁ KALORICKÁ BOMBA A SLAĎOUČKÁ. ALE STOJÍ TO ZA TO. ANI KOUSEK NEZŮSTANE, ALE S TOU REBARBOROU JE TO LEPŠÍ, TÍM, ŽE JE KYSELEJŠÍ. :-)