Postup
<br>
<br>45 DKG HLADKÉ MOUKY<br>22 DKG MÁSLA<br>12 DKG CUKRU MOUČKA<br>2 ŽLOUTKY<br>3 LŽÍCE MLÉKA<br>CITRONOVÁ KŮRA,Z 1/2 CITRÓNU ŠŤÁVA, 1/3 PRÁŠKU DO PEČIVA<br>1 KG NASTROUHANÝCH JABLEK<br>TROŠKU VLAŠSKÝCH NADRCENÝCH OŘECHŮ<br>STROUHANKA.SKOŘICOVÝ CUKR A VANILÍNOVÝ CUKR.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>NA VÁL SI DÁME MOUKU,CUKR,ŽLOUTKY,CITRÓNOVOU ŠŤÁVU A KŮRU,KYPŘÍCÍ PRÁŠEK,3 LŽÍCE MLÉKA A NASTROUHANÉ MÁSLO(LÉPE SE PAK PRACUJE S TĚSTEM).TĚSTO DŮKLADNĚ PROHNĚTEME .ROZPŮLÍME NA DVĚ ČÁSTI (DRUHOU ČÁST DÁME DO CHLADNIČKY).PRVNÍ PŮLKU TĚSTA ROZVÁLÍME A PŘENDÁME NA PLECH(JE LEPŠÍ SI TĚSTO NAMOTAT NA VÁLEC,JE TOTIŽ VLÁČNÉ A MOHLO BY SE POTRHAT).POSYPEME DOSTATEČNÝM MNOŽSTVÍM STROUHANKY A POKREJEME JABLKY,ZASYPEME SKOŘICOVÝM CUKREM A TROCHU VANILKOVÝM CUKREM.DRUHOU PŮLKU TAKÉ VYVÁLÍME A PŘENDÁME NA JABLKA.OKRAJE KOLÁČE PŘIMÁČNEME K SOBĚ.POTŘEME VAJÍČKEM A POSYPEME OŘECHY.PEČEME NA 180STUPŇŮ A ASI TAK 30MINUT(MUSÍ ZRŮŽOVĚT).NECHÁME VYCHLADNOUT A PODÁVÁME.JE VÝBORNÝ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!VYPADÁ SLOŽITĚ ALE ZA 1/2 HODINY HO MÁTE V TROUBĚ.