Postup
<br>
<br>Ingredience:<br>300 g vepřového masa,<br>1 cibule,<br>30 g sušených nebo 300 g čerstvých hub,<br>trohu vývaru,<br>vegeta,<br>sůl,<br>tuk na opečení<br><br>Marináda:<br>1 PL sojové omáčky,<br>1 PL škrobové moučky<br><br>Omeleta:<br>2 vejce,<br>pažitka nebo petrželka,<br>1 PL oleje na pečení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br>V misce smícháme sojovou omáčku se škrobovou moučkou. Vepřové maso nakrájíme na nudličky, dáme do marinády a uložíme asi na 2 hodiny do chladna odležet.<br><br>Sušené houby namočíme do vody.<br><br>V hlubší pánvi rozehřejeme tuk, přidáme maso, na kolečka nakrájenou cibuli a zprudka za stálého míchání opečeme. Pak přidáme namočené nebo čerstvé houby, podlijeme vývarem a podusíme doměkka.<br><br>Nakonec vmícháme nudličky omelety a dochutíme vegetou popřípadě osolíme.<br><br>Omeleta: <br>Vejce rozšleháme, osolíme a smícháme s pažitkou. Na rozpáleném oleji upečeme. Nakrájíme na nudličky.