Postup
<br>
<br>Na těsto : 40 dkg hladké mouky,30 dkg Stely,špetka soli,2 dkg droždí,1 pol.lžíce mlet.cukru,6 pol.lžic mléka,1 pol.lžíce rumu.<br>Na náplň:jablka,ml.cukr,vanilkový cukr,skořici,hrozinky.<br>Na posypání těsta : Koka sušenky a ořechy.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme těsto a dáme do studené vody na hodinku kynout.Podle obrázků uvidíte jak těsto vyplave na povrch,když je nakynuté.<br>Rozdělíme na dva díly a vyválíme placku na tenko posypeme nastrouhanými koka sušenkami a ořechy.<br>Nastrouháme jablka posypeme cukrem a vanilkovým cukrem,skořicí a přidáme hrozinky.Smotáme dáme na plech spojem dolů,nemusíme vymazávat.<br>Upečeme do růžova.<br>Závin je křehký a moc dobrý.<br><br>