Postup
<br>
<br>500g mletého míchaného masa, 1 cibule, 50g slaniny, 1 vejce, 2 máčené žemle, sůl, pepř,<br>trochu strouhanky<br>Na náplň:<br>3 natvrdo uvařená vejce<br>Pod maso: 50g sádla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse promícháme mleté maso. K masu přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, na které jsme osmažili drobně nakrájenou cibuli. Dále přidáme máčené a vymačkané žemle, sůl, pepř, a vše spojíme vejcem. maso rozetřeme na vodou přelité prkénko. Do středu dáme za sebe uvařená vejce.<br>mleté maso opatrně shrneme, aby vejce zůstala uprostřed masa.<br>Na pekáči rozpustíme sádlo, položíme pečeni a potřeme ji navrchu bílkem.<br>Pečeme v troubě za občasného podlevání.<br>Příprava: 20min.<br>Pečení:40min.