Postup
<br>
<br>300ml ušlehané šlehačky<br>100ml tekutého medu<br>1 vejce<br>4 žloutky(nejlépe oranžové)<br>oříšky a med na ozdobení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dáme vařit vodu v rendlíku,na něj dáme misku s vejcem a žloutky a za stálého míchání(i ručním mixérem) šleháme do pěny.Nevaříme aby se žloutky nesdrcly,jen prohříváme.Když vznikne žlutá pěna,odstavíme z ohně a vmícháme vejce a med do šlehačky.<br>Potravinářskou fólií vyložíme formu na chléb nebo srnčí hřbet a nalijeme do ní hmotu.Fólií přikrejeme a dáme na dvě hodiny zmrazit.I déle.<br>Podáváme pokropené medem a posypané opraženými oříšky.