Postup
<br>
<br>těsto:1 měkký tvaroh ve vaničce, 2-3 celá vejce, 3 lžíce tuku (hera, máslo,nebo olej), špetka soli, 1 lžíce cukru krystal, (pokud má někdo rád hodně nadýchané, dá 1 PDP, my ho nedáváme) 1-2 vaničky od tvarohu plné hrubé mouky; na ochucení knedlíků:cukr moučka, strouhaný tvrdý tvaroh, rozpuštěné máslo, kysaná smetana nebo šlehačka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>smícháme všechny ingredience na těsto, těsto by se mělo odlepovat samo od mísy, pokud je moc lepivé, tak ještě pomalu přidáváme mouku, na posypaném válu hrubou moukou těsto vyválíme na 2-3mm, pak pokrájíme na čtverce cca 6x6cm, zabalíme do čtverců ovoce, rukama vytvoříme kuličky, do připraveného hrnce s horkou vodou dáme vařit na 8-10minut, knedlíky scedíme a ihned podáváme, ochucení je dle krajových zvyklostí.<br><br>Dobrou chuť!<br><br>PS: Je to dávka knedlíků asi pro 4-5 osob! Záleží jací jste jedlíci, mě to vychází asi 4-5 knedlíků na osobu.