Postup
<br>
<br>1 hrnek dlouhozrnné bílé rýže<br>3 lžíce oleje<br>1 stroužek česneku (dávám víc)<br>4 šalotky (dávám 2 normální cibule)<br>1 hrnek nasekaného vařeného kuřecího masa (dávám nasekané syrové kuřecí maso)<br>1 hrnek oloupaných vařených krevet (můžou být i z konzervy nebo mražené, já dávám mražené, nevařené, stejně už většinou bývají předvařené)<br>1/2 hrnku mraženého hrášku<br>1 vejce ušlehané se špetkou soli<br>1 hrnek nasekaného hlávkového salátu<br>2 lžíce světlé sójové omáčky (ale dejte klidně jakou máte)<br>špetka cukru<br>sůl, černý pepř<br>1 lžíce nasekaných pražených kešu oříšků (já dávám buráky, dávám jich víc a nepražím je)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rýži dáme do omáčkové pánve se lžící oleje a 1/2 hrnkem vody, přiklopíme a uvedeme do varu. Zamícháme, znovu zakryjeme a vaříme 12-15min, až na povrchu rýže nebude vidět téměř žádná voda. Odstavíme z plotny, necháme stát pod poklicí asi 10min, pak poklici sundáme, načechráme vidličkou a necháme vystydnout.<br>Ve woku nebo na pánvi (já dělám na pánvi) rozpálíme zbývající olej, přidáme utřený česnek, nadrobno nakrájenou šalotku (cibuli) a za stálého míchání prudce osmažíme.<br>Přidáme kuřecí maso, krevety a hrášek a smažíme 1-2 minuty pokud je maso předem uvařené, pokud dáte syrové jako dávám já, tak dělejte, dokud není měkké a hrášek přidejte o chvíli později. <br>Přilijeme rozšlehané vejce a zamícháme do ztuhnutí. Nakonec přimícháme nasekaný hlávkový salát, sójovou omáčku, cukr, sůl a pepř a vmícháme ořechy.<br>Nakonec smícháme s rýží (nemusíme, můžeme ji podávat jako přílohu) a pak už jen papáme:-).<br><br>