Postup
<br>
<br>řízky z vepřového ( i když nejlepší jsou roštěnky, ale při dnešních cenách hovězího...) může být i kuřecí<br>sůl, pepř<br>vejce (podle množství masa)<br>strouhanka<br>2 cibule<br>magi<br>koření jaké chcete ( já dávám podravku a méně osolím maso)<br>pánev s olejem<br>pekáč vytřený olejem<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme ve strouhance a poté ve vajíčku. Na rozpáleném oleji zprudka řízky opečeme ( udělá se na nich taková krusta ) a naskládáme vedle sebe do pekáče. Řízky pokapeme magi, okořeníme a posypeme nakrájenou cibulí na kolečka. Malinko podlijeme vodou a dáme péct do trouby na slabou hodinku, až jsou měkké. Podáváme s bramborem. Přeji dobrou chuť.