Postup
<br>
<br>krkovice nebo kotleta, bramboráky, kysané zelí, zakysaná smetana<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Připravíme si bramboráky...buď můžete použít už hotovou směs a nebo si je udělat. Bramboráky děláme co největší, já je dělám na titanové pánvi a dělám je i vyšší, aby byly skutečně přílohou. <br>Naklepeme si maso, osolíme a opečeme na pánvi. <br>Hotové bramboráky si dáme na talíř, pak položíme kotlety nebo krkovici, spíše ke kraji, na to dáme kysané zelí a bramborák přehneme. Na takto připravenou kapsu dáme jěště smetanu.<br>Bramboráky: 1/2 kg nastrouhaných oloupaných syrových brambor, 60 g hladké mouky, pepř, 3 lžíce mléka, utřený česnek, trocha majoránky, 1 vejce, sůl<br><br>Bramboráky můžete udělat i z cukety....pak ale musíte dát více mouky, protože cuketa má více vody.<br><br>