Postup
<br>
<br>Cizrna,zelenina dle chuti,rajský protlak,tuk,mouka hladká,sůl, česnek apod.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cizrnu je potřeba předem namočit jako jiné luštěniny, nejlépe přes noc.Druhý den vaříme cca 2 hod., pokud máte papiňák, tak jen 30-40minut.Vodu slijeme a necháme stranou.V hrnci si uděláme tmavší jíšku, přidáme rajský protlak, zalijeme vodou z cizrny a pak přivedeme k varu.Jak se začne omáčka vařit, přidáme zeleninu, kterou máme rádi (nebo kterou zrovna máme doma )nakrájenou, nebo nastrouhanou nadrobno.Povaříme cca 15 minut.Pak přidáme uvařenou cizrnu, lze též přidat párek, kukuřici či fazole z plechovky apod.Dochutíme solí, vegetou, česnekem, chilli apod.<br>Dobré, nové, výživné jídlo z jednoho hrnce, které stojí za to zkusit.<br><br>Z hlediska nutričních a organoleptických vlastností patří cizrna mezi nejkvalitnější luskoviny vhodné pro lidskou výživu. Je nepostradatelnou složkou stravy vegetariánů a doporučuje se zvláště pro děti a těhotné ženy.<br>Cizrna je bohatým zdrojem vápníku, železa a vitaminu B15 (kyseliny pangamové).