Postup
<br>
<br>***120 g tuku*** *** 100 g cukru (já používám krupici či krystal)*** *** 2 celá vejce*** *** 2 dcl mléka*** ***400 g polohrubé mouky*** ***citronová kůra*** ***vanilkový cukr*** ***trochu soli*** ***1 prášek do pečiva***<br><br> ***ovoce, v tomto případě jahody <br><br> *** na žmolenku: máslo cca 120 g, cukr krystal nebo krupice a polohrubá mouka***<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tuk, cukr a celá vejce trochu utřeme. Potom přidáme zbytek surovin a zamícháme. Vzniklé těsto není ani řídké ani husté. Lžící nebo stěrkou si na vymazaném plechu a vysypaném plechu (já vysypávám nejraději kokosem) uděláme hromádky, které potom rozetřeme po celém plechu. <br>Na rozetřené těsto nandáme jahody - velké jahody půlím a řezem dávám na plech. Malé jahody ponechávám celé. Potom jahody trochu pocukrujeme. A nakonec jahody posypeme žmolenkou.<br><br>Žmolenku uděláme tak, že máslo si rozpustíme a nalijeme do misky či hlubokého talíře. Přisypáváme polohrubou mouku a cukr a vždy promícháme. Děláme to tak dlouho dokud nám nevznikne sypká hmota, kterou nasypeme na jahody. Přidáváme vždy přibližně stejné množství mouky a cukru, ke konci přidáme o něco více cukru nebo už můžeme dosypávat jen cukr.<br><br>Moučník je výborný, můžeme dát jakékoliv ovoce - rybíz, meruňky, broskve, borůvky nebo i švestky. Výborný je vlažný, ten naše děti milují k večeři s kakaem.