Postup
<br>
<br>KORPUS: 150 g sekaných ořechů, 150 g cukru krupice, 150 g másla, 70 g polohrubé mouky, 4 vejce, 1 lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva<br>OŘECHOVÁ SMĚS: 150 g jemně mletých ořechů, 1 vanilkový cukr, 6 lžic moučkového cukru, 10 lžic rumu<br>ČOKO KRÉM: 250 g másla, 60 g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, 2 žloutky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na korpus utřeme žloutky, máslo, cukr, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a vmícháme sekané ořechy. Obě směsi zlehka promícháme, vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a v mírně rozehřáté troubě upečeme.<br><br>Upečený korpus necháme vychladnout a poté na něj naneseme ořechovou směs (všechny suroviny smícháme).<br><br>Žloutky, cukr, máslo, kakao a rum utřeme na krém, který natřeme na ořechovou směs. Povrch buď ozdobně upravíme nebo posypeme hrubě sekanými ořechy a dáme ztuhnout.<br><br>