Recepty

Zapečený pangasius

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>filety z Pangasia nebo jiné rybí filety, pepř, balíček oliv, tvrdý sýr, pár kapek oleje, já navíc dávám koření na ryby, ale může být i jiné nebo bez. Jako přílohu doporučuji brambory a zeleninový salátek.<br>Olivy se dají po upečení kvůli dětem vytáhnout nebo tam vůbec nemusí být.<br>Pokud tam olivy nedáte, tak rybu trochu osolte.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do zapékací mísy nakapeme trošku oleje, na něho dáme okořeněného Pangasiuse nakrájeného na větší kousky, nakrájíme olivy na kousky (komu nechutnají olivy, může dát rajčata nebo vůbec nic) a dáme zapéct přikryté do trouby. Já to dávám péct asi na 220°C. Když jsou ryby hotové, posypeme to tvrdým sýrem, už nepřikrýváme a dáme dodělat do trouby až se sýr rozteče a je mírně do zlatova. Nepodléváme.<br>Dávám to do trouby, když dávám vařit brambory, je to skoro stejně hotové, záleží jestli dáte rybu zmrzlou nebo rozmraženou.<br>Pokud máte rádi více šťávy, tak dejte rybu zmraženou.<br><br>