Postup
1kg jahod+Gelfix Extra 2v 1....+500g cukru....a dobrou náladu k práci....
POSTUP PŘÍPRAVY
..tento recept mám od manželové maminky...je fakticky perfektní...a taky se mi ještě nezkazila ani jedna sklenice......omyté jahody,rozmačkame v hrnci....balíček Gelfixu smícháme s dvěmi lžícemi krystalu...a přidáme k ovoci....mícháme tak 1 minutu.....pak až přidáme zbytek cukru!!!!!!!!!!!!!!!!!!!......za stálého míchání a probublávání provaříme tak 5 minut....odstavíme...odebereme případnou pěnu....a hned plníme do sklenic.....sklenice uzavřeme,a otočíme vzhuru dnem,tak na 5 minut...a hotovo....