Postup
<br>
<br>300 g vypeckovaných třešní, 100 g cukru, 4 vejce, 20 g hladké mouky, 20 g másla, mléko podle potřeby, tuk na vymazání a mouka na vysypání formy (já používám pečící papír), moučkový cukr na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypeckované třešně nasypeme na dno vymazané a vysypané dortové formy (já měla vyšší pekáč). Žloutky utřeme s cukrem a změklým máslem, přidáme mouku a tolik mléka, aby vzniklo řídké těsto. Lehce do něj vmícháme sníh ušlehaný z bílků a těsto nalijeme na třešně v dortové formě. Pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 130 °C. Hotový moučník poprášíme moučkovým cukrem.<br>Doporučuji, je to rychlá a chuťově dobrá buchta.