Postup
<br>
<br>750 g hladké mouky (část lze nahradit pšeničnou celozrnnou), 1 balení instantního droždí, 3-4 lžíce nasekaného rozmarýnu (nebo jiných bylinek), 3 lžíce olivového oleje, 250 ml vlažné vody, 1-2 lžíce hrubé mořské soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku a sůl smícháme v míse, přidáme droždí a rozmarýn (bylinky). Uprostřřed uděláme důlek, přilijeme olej, vlažnou vodu a vypracujeme středně tuhé těsto. Těsto dáme do mísy vytřené olejem a necháme na teplém místě kynout asi 1 hod.<br><br>Poté těsto 2-3 min. zpracováváme na vále dohladka. Chceme-li mít 2 malé bochníčky, těsto rozpůlíme, vytvarujeme do kuletého tvaru výšky 3-5 cm. Prstem namočeným v olivovém oleji uděláme do bochníčků důlky, potřeme olejem, posypeme solí (já jsem posypala sekanými olivami a cherry rajčátky) a necháme ještě alespoň 20 min. kynout.<br><br>Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 20-30 min. Zda jsou bochníčky hotové poznáme tak, že na poklepání zní dutě.<br><br>Podáváme nejlépe zatepla ke grilovanému masu, zelenině, salátům, s pomazánkami nebo jen tak k vínku!