Postup
<br>
<br>40dkg.polohr.výběr.mouky,1Hera,15dkg.cukru krupice,4žloutky,3/4prášku do pečiva.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze všech přísad utvořit těsto,1/3těsta dáme do lednice,zbytek na vymazaný plech,navrch nastrouhat jablka,cukr,skořici,ořechy,rozinky,zkrátka jak kdo má rád,dále ušleháme ze 4 zbylých bílků sníh,naneseme na jablka,vyndáme zbylé těsto z lednice a na hrubém struhadle nastrouháme na sníh.Pečeme ve vyhřáté troubě.