Postup
<br>
<br>Mleté maso, plechovka loupaných rajčat, strouhanka, sůl, pepř, vejce, olej, česnek, italské koření, cukr, sýr jaký má kdo rád, u nás eidam a niva. Jako příloha těstoviny.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mleté maso dáme do mísy přidáme 1 vejce, sůl, mletý pepř a dohustíme strouhankou. Vytvoříme kuličky, které dáme do pekáčku s troškou oleje a zalijeme zavařenými rajčaty. Přidáme prolisovaný česnek /dva stroužky/. Dáme péct do trouby. Občas podlijeme trochou vody. Mezitím si dáme vařit těstoviny. Až je maso hotové, tak si kuličky vyndáme a rajčata trošku zahustíme moukou, případně přidáme trošku vody, aby bylo omáčky více. Ochutíme dvěmi lžícemi cukru a osolíme dle chuti. Můžeme přidat italské koření - třeba na pizzu. My to máme rádi, ale je to dobré i bez něj. Pak vložíme do pekáčku zpět maso a zasypeme nastrouhaným sýrem - nešetříme :o)). Vložíme na chviličku zpět do trouby. Ale již nepečeme, jen necháme rozpustit. A pak podáváme s uvařenými těstovinami. Syn měl boule za ušima, jak mu to chutnalo.<br><br>