Postup
<br>
<br>***1 hermelín PEPIN - zrající***1 cibule***olej - slunečnicový nebo olivový***mleté chilli koření***<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do skleničky s víčkem nakrájíme na větší kostky hermelín, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, zasypeme chilli kořením - množství dle chuti, dala jsem půl kávové lžičky a bylo to pikantní, kdo má rád vyloženě pálivé, dá víc, plus třeba přidá feferonku. Vše zalejeme olejem - nemusí být až po okraj, ale tak do půlky skleničky a protřepeme. Na první den dáme do temna a do pokojové teploty, druhý den do lednice. Třetí den si uděláme suché topinky - v topinkovači - a mažeme - a papáme - a papáme - a papáme :-)<br><br>Množství je sporné - když dělám jen pro nás s mužem, stačí ten jeden hermelín, pro hosty dělám tak ze tří :-)