Postup
<br>
<br>1/2kg hovězího,1/2kg plecka nebo bůčku,20dkg anglické slaniny,3 klobásy(bez papriky),1 kysané zelí,1malý kelímek plnotučné hořčice,1malý kelímek krémžské hořčice,3 cibule,1 smetana,sůl,pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso,klobásy a anglickou nakrájet na kostky,smíchat s hořčicemi,sůl,pepř a nechat uležet přes noc v lednici.Druhý den přidáme oprané zelí a dáme péct (nepodléváme,ani nepřidáváme žádný tuk).Pekla jsem přiklopené asi na 200st. skoro 1h.,mezitím promíchat.Pak přidáme nakrájenou cibuli a smetanu a dopéct do měkka.<br>Jako příloha je nejlepší chleba.Chutí mi to trochu připomíná segedýn,ale každý ať si udělá názor svůj.<br>Tento recept mám od švagrové a mohu doporučit.....<br><br>