Postup
kousek máslahl. moukuvodu, mléko, sl. smetanu, pomazánkové máslokopr
POSTUP PŘÍPRAVY
Na másle si uděláme světlou jíšku a tu zalijeme 0,5l vody a provaříme. Rozšleháme si mléko, sl.smetanu a hl. mouku a to vlijeme do vroucí vody. provaříme mouku a na závěr přidáme na jemno nasekaný kopr a pomazánkové máslo, osolíme, přikyselíme citronem a na zjemnění kousek másla. Již nevaříme.