Postup
<br>
<br>500 g předního hovězího <br>2 cibule <br>2 lžíce sádla <br>1 šálek červeného vína <br> sůl, pepř <br>1/2 lžičky koření na zvěřinu <br>1 zakysaná smetana<br>200 g čerstvých nebo hrst sušených hub,2 lžíce másla,1/2 lžičky drceného kmínu <br>1 lžička Vegety nebo jiné podobné kořenící směsi<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na větší nudličky. V papiňáku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli s masem na sádle. Osolíme, opepříme, přidáme koření na zvěřinu, podlijeme vínem a vodou do ponoření a dusíme asi 40 minut. Houby nakrájíme na plátky a podusíme na másle, osolíme a okmínujeme. K měkkému masu přidáme zakysanou smetanu, houby a dochutíme Aromatem. Podáváme s rýží nebo s houskovými knedlíky.