Postup
<br>
<br>450g hl. mouky150g cukru krystal1 vejce50g Hery2 lžíce medu5 lžic mléka1 lžíce jedlé sodynáplň:1 SalkoZlatá Haná (máslo-nemusí být celé)zakysaná smetanaVlašské ořechy - strouhané<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce, cukr, tuk, med, mléko a sodu dáme do většího hrnce a zahříváme na mírném ohni za stálého míchání, až se hmota začne vařit a pěnit, mícháme do zhnědnutí.<br>Potom hrnec odstavíme a ještě za tepla zamícháme mouku a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4-5 dílů a z nich vyválíme slabé placky. Zbytky také rozválíme a upečeme, později je použijeme na posypání dortu. Pečeme na pečícím papíru při 170 C asi 5-8 minut. Necháme vychladnout.<br><br>Na náplň smícháme Salko, ořechy a máslo.(Salko také nemusíme dávat celé, pokud nemáme rádi moc sladké dezerty). <br>První placku namaže směsí Salka, přiklopíme a druhou namažeme zakysanou smetanou. Takto pokračuje až k poslední, jejíž vršek i strany dortu potíráme směsí Salka. Upečené zbytky nastrouháme, nebo nadrobíme po celém povrchu a medovník dáme zabalený do folie do chladu nejlépe na 24 hodin odležet.<br><br>