Postup
3/4 hrnku piskoveho cukru,3/4 hrnku vody,5 vajec,1 hrnek mouckoveho cukru,2 2/3 hrnku polohrube mouky,1 prasek do peciva,nastrouhana kura z citronu.Napln:2 kostky mekkeho tvarohu,250 g hery,1 hrnek mouckoveho cukru,1 vanilkovy cukr, 1 balicek rozinek, stava z jednoho citronu (jeste lepsi je stava z cele limetky ).Poleva: cokoladova
POSTUP PŘÍPRAVY
Piskovy cukr upalime na karamel,zalijeme ho vodou a za staleho michani dobre rozvarime.Zloutky uslehame s mouckovym cukrem,pomalu vmichame rozvareny vlazny karamel,pridame mouku s praskem do peciva,nastruhanou citr.kurou a nakonec zlehka vmichame tuhy snih z bilku.Testo rozetreme na vymazany a hrubou moukou vysypany plech a upeceme.Upeceny a vychladly kolac rozkrojime na dva platy,jeden plat potreme tvarohou naplni,prikryjeme druhym platem a vrsek kolace polijeme coko.polevou.Moucnik dame ztuhnot do lednicky.Tvarohova napln: Tvaroh uslehame s mouckovym a vanilkovym cukrem,herou,citronovou stavou a nakonec pridame rozinky.Coko.poleva: Rozpustime 150 g hery, pridame 2 lzice kakaa,trosku rumu a trosku mouckoveho cukru,vse radne rozmichame,nechame trosku vychladnout a polejeme kolac.Je to naprosto vyborne................