Postup
kuře, 50 g oleje, 100 g slaniny, trochu červeného vína, 5 stroužků česneku, mouka, pepř, sůl, kari koření, sladká paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
Naporcované kuře potřeme česnekem prolisovaným a promíchaným se solí a obalýme ve směsy mouky s uvedeným kořením. Opečeme do zlatova, při posledním obracení pokapeme vínem. Pak maso přendáme do pekáčku a celé obložíme plátky slaniny a upečeme. Podáváme s brambory nebo bram.kaší