Postup
<br>
<br>500g kuřecího masa, 500g bramborových noků, 200g eidamu, 200g nivy, 200ml smetany ke šlehání, trošičku tuku na osmahnutí masa, koření - dle vaší chuti, doporučuji např. Podravka PIKANT apod.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuřecí maso nakrájíme na kostky, zprudka osmahneme na rozpáleném tuku, během restování přidáme koření, promícháme, hotové vypneme. NESOLÍME!!! (pokud chceme docílit více křupavé kůrčičky masa můžeme malinko zaprášit hl. moukou). Zvlášť v hrnci si uvaříme dle návodu bramborové noky, slejeme. (osolená voda, kapka oleje aby se noky nelepili, po vyplavání na povrch jsou po dvou minutách hotové) Mezitím nastrouháme oba sýry na hrubém struhadle. Hotové noky přisypeme k osmahnutému masu, přidáme 3/4 od obou nastrouhaných sýrů a promícháme. Noky je lepší předem schladit v sítu pod tekoucí studenou vodou, tolik se pak k sobě nelepí a lépe se budou s teplým masem promíchávat. Sýr se bude tahnout a trochu lepit na vařečku. Celou směs přendáme do zapékací misky, zalijeme smetanou a posypeme zbylým sýrem. Dáme do předem vyhřáté trouby na 200°C a zapékáme dokud není povrch zlatavý (cca 20min.). <br>POZOR: úmyslně nikde nepíši SŮL, protože jsem ji jednou přidala a nedalo se jíst - spolu s Nivou, ta jídlo osolí až až. Přeji dobrou chuť :-)<br>TIP: místo sýrů můžeme dát špenát, česnek......<br><br>