Postup
<br>
<br>1/2 kg polohrubé mouky,350 g cukru krystal,1/2 l mléka,2 dcl oleje, 2 celá vejce,4 lžíce rozředěných povidel ( já je ředím troškou rumu),2-3 lžíce kakaa, 1 lžička jedlé sody,1 prášek do perníku,špetka soli,1 lžička mleté skořice.Nemáte-li po ruce povidla,dají se nahradit i libovolnou marmeládou.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše dobře vymícháme ( aby nebyly hrudky) a nalejeme na vyšší vymazaný a vysypaný plech.Pečeme ve vyhřáté troubě 25-30 minut.<br>Hotový perní polévám čokoládou a zdobím kokosem.<br>Perník je nadýchaný ,jednoduchý ,rychlý a dobrý.