Recepty

Brokolicová polévka

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


brokolice,2 větší mrkve,125 gr hery,hl.m.,těstoviny(jakékoli tvary),sladká smetana,žloutek,vegeta(bujon)
POSTUP PŘÍPRAVY
Rozpustíme heru,mezitím očistíme a nastrouháme mrkev na jemno nebo na hrubo(kdo jak má rád),orestujeme,pak zaprášíme moukou a podlijeme vodou(pokud se vytvoří hrudky nevadí,dají se rozšlehat),nakrájíme brokolici na malé růžičky a společně s těstovinami vložíme do vody a vaříme do měkka.Po uvaření dochutíme a odstavíme.Po chvilce vlejeme smetanu ve které jsme rozšlehali žloutek.Je výborná,takže dobrou chuť