Postup
<br>
<br>Lasagne - kupuji ty, které se nemusí předvařit<br>250g mletého masa - jen vepřové<br>1 velká cibule<br>2 stroužky česneku<br>2 velké rajčatové protlaky nebo loupaná rajčata /nebo jedno to a jedno to/<br><br>na bazalkový bešamel: 2 polévkové lžíce másla, 1,5dcl mléka, cca 2 polévkové lžíce hladké mouky, čerstvou bazalku<br><br>20 dkg sýra - stačí eidam<br>pár oliv<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, osmahneme, až po chvíli posolíme, popepříme a přidáme rajčatový protlak nebo loupaná rajčata, provaříme.<br><br>Uděláme si bazalkový bešamel: na másle osmahneme mouku /NE dohněda/, přilijeme mléko a vaříme do zhousnutí a hlavně nezapomeneme míchat. Úplně nakonec přidáme hrst nasekané bazalky.<br><br>Zapékací mísu potřeme olejem, poklademe plátky lasagne a vrstvíme: lasagne - bešamel - masová směs - lasagne atd....<br>Vrchní vrstva je bešamel, posypeme sýrem, přidáme nakrájené olivy a zapékáme.<br><br>Někdy strouhaný sýr kladu i do vrstev, nemusí být.<br><br>