Postup
<br>
<br>500 g hladké mouky,8 lžic moučkového cukru,3 žloutky, cca 150 ml oleje(odhadem sklenka-ne plná)kostka droždí(ne celá),250 ml mléka,špetka soli,rebarbora podle velikosti,asi 5 klacků,na podsypání strouhanku,vanilkový a skořicový cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zahřejeme mléko,osladíme a rozdrobíme do něj kostičku droždí,necháme vzejít.mezi tím si do mísy nasypeme hladkou mouku,cukr,špetku soli,žloutky a přidáme olej a zbytek mléka.Oloupeme rebarboru a nakrájíme ne tenké plátky.Můžeme ji spařit horkou vodou,podle toho,jak je zralá-někdy to ani nedělám.Jakmile droždí začne kynout,naliju do mísy a uhnětu hnětacími metlami(můžete ručně)Těsto je kvůli oleji hodně vláčné a řídké,ale krásně se zpracuje,až je hladké a nelepí se.Na teplé místo díme přikryté kynout.Minimálně hodinu raději víc.<br>Jakmile těsto vykyne,utrhneme si potřebné množství pečícího papíru a vyválíme na něm placku,kterou přeneseme na plech a na plechu rukama těsto dobře roztáhneme po celé ploše-jde to krásně,těsto se nelepí a je fakt vláčné.Z tohoto množství já udělám 1 velký plech,nebo 2 malé a ne moc vysoké těsto,tak 1 cm.Necháme ještě na plechu chvíli kynout(15 minut) a pak lehce posypeme strouhankou a skořicovým cukrem.Poklademe rebarboru,hodně prosladíme krystalovým,vanilkovým a skořicovým cukrem,podle toho,jak máte rádi kyselou rebarboru.Kdo má rád,může posypat drobenkou,já nedělám.<br>Do předehřáté trouby dáme péct tak na 200 stupňů,asi 15 minut,podle výšky těsta.<br>Necháme vychladnout a pokud nejste rychlé,tak nestihnete ani ochutnat,natož vyfotit.<br>Až budu dělat příště,vložím detailní fotky.