Postup
<br>
<br>1/4kg drcených (čokoládových i jiných) sušenek, 150g rozpuštěného másla, 200g sekanych nebo mletých mandlí, 200g moučkového cukru, 350g mascarpone, 3 velké vejce, 75g rozpuštěné čokolády na vaření, 1 lžící kakaa, špetkou vanilky nebo vanilkovy cukr, 3 ližíce smetany ke šlehání ,2 lžíce kukuřičného škrobu(GUSTIN), hoblinky bílé i tmavé čokolády<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>--------------------------------------------------------------------------------<br>Doba přípravy: 15<br>Pečení: 65 minut<br>Chlazení: 8 hodin<br><br>1/4kg drcených- na male kousicky. (ne uplne na prach. Vertisnou roztloukam v uterce palickou na maso nebo jde dat i do mixeru) (čokoládových i jiných) sušenek spojte se 150g rozpuštěného másla a 200g mletých mandlí, nespoji se jako testo,ale tlacenim do formy udela tvar. Natlačte do formy o průměru 25cm (uhlaďte obrácenou lžící a dejte přes noc do chladu ztuhnout). <br>200g moučkového cukru a 350g mascarpone smíchejte s 3 velkými vejci, 75g rozpuštěné čokolády na vaření- (klidne rozpustte v mikrovlnce, ale podporucuji cca po 10sekundach promichavat a nikdy se mi nepripalila a krasne se za minutku rozpusti.), 1 lžící kakaa, špetkou vanilky, smetanou ke šlehání a 2 lžícemi kukuřičného škrobu. Vlijte na korpus a pečte 10 minut při 200 stupních a pak 75 minut při 130 stupních. Nechte vychladnout na mřížce, uvolněte, vyjměte, ozdobte hoblinkami bílé i tmavé čokolády a dejte do lednice. I upečený koláč zůstává krémovitý, což příjemně kontrastuje s křupavým korpusem.<br>VYNIKAJICI LAHUDKA..... JE TO JEDEN Z MYCH NEJOBLIBENEJSECH MNAMINEK . DOPORUCUJI !!:-)