Postup
<br>
<br>těsto: 1 mražené listové těsto, karamelová nápň: 350 ml smetany ke šlehání ( 33%), 100g kraystalového cukru, 1 dl vody, k tomu: rozšlehané vejce na potření a 200 g roztopené čokolády<br><br>tento recept jsem našla v časopise<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rozmražené listové těsto rozválíme na plát silný 4 mm.<br>Z plátu nakrájíme pásy, které navineme na kovové trubičky. <br>Těsto potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při teplotě 180 stupňů C do zlatova.<br><br>Karamelová náplň:<br>Cukr upálíme na hnědý karamel, zalijeme vodou a vaříme 10 min, potom necháme vychladnout.<br>Smetanu vyšleháme do tuha a vešleháme vychladlý karamel.<br>Vychladlé trubičky polijeme čokoládou. Po ztuhnutí čokolády naplníme trubičky náplní pomocí cukrářského sáčku s ozdobným nástavcem.<br><br>