Postup
<br>
<br>Chlebové těsto - já dělám z: 4dl teplé vody (v luxusní verzi piva), 1/2kg hladké mouky, asi 3 plné lžíce žitné, nejlépe celozrnné mouky, lžička kmínu, lžička cukru, lžička soli, lžička suš. droždí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zadělat ručně, nebo v uvedeném pořadí nalít a nasypat do DP (program těsto), když těsto zhruba zdvojnásobí svůj objem, velkou lžící tvořit placičky a péct nejlépe na litině nebo nepřilnavé pánvi, jen mírně pomaštěné. (Originál beleše se dělají přímo na peci..)<br>Opéct do zlatova, obrátit. Podávat ihned, nejlépe s česnekovou pomazánkou (tu nejjednodušší dělám z pomazánkového másla, trochy soli a 1-2 stroužku česneku), nebo nasladko třeba s povidly. U nás dneska byla skoro rvačka, tak se dělím..