Postup
<br>
<br>400 g kuřecích jater,<br>200 g mražené zeleniny ( mrkev,hrášek,kukuřice ),<br>1 lžička grilovacího koření,<br>1 cibule,<br>150 ml vody,<br>1 lžíce hladké mouky,<br>olej,<br>sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Játra omyjte ( nakrájíme,odblaníme ) a nechte okapat.Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte na oleji.<br>Zeleninu nasypte do síta, propláchněte horkou vodou a přidejte k játrům.Směs promíchejte,ochuťte grilovacím kořením ( používám bez soli a glutamanu ) a duste do měkka.<br>Mouku důkladně promíchejte s vodou, vlijte do pánve a míchejte,dokud šťáva nezhoustne.Hotový pokrm osolte podle chuti,případně dochuťte kořením.<br>Podávejte s rýží ( používám jasmínovou ) a čersvou zeleninou,či zeleninovým salátem.<br>Doba přípravy asi 25 min .Recept mám z časopisu.