Postup
<br>
<br>Linecké těsto: 300 g hladké mouky, 150 g másla (můžete i Heru), 3 žloutky, 100 g moučkového cukru, citrónová kůra z 1 citrónu, vanilka nebo vanil. cukr<br>ovoce (kiwi, mandarinky, ananas, jahody, broskve) může být i kompotované ( samozřejmě dobře okapané)<br>krém od Dr. Oetkera - nejlépe vaječný koňak nebo čokoládový nebo vanilkový<br>1 sáček želatiny Dr. Oetker nebo Haas - čirý nebo čokoládovou polevu na polití<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Připravíme si těsto smícháním všech ingrediencí, pracujeme rychle, jinak se nám začně máslo roztápět. Těsto zabalíme do mikroténového sáčku a dáme odležet do lednice ( já ho nechávám přes noc). <br><br>Po odležení těsto vtlačíme do suchých, nevymaštěných formiček a dorůžova upéct. T této dávky dělám cca 50 košíčků. Teplé vyklepnout. <br><br>Po vychladnutí plnit krémem, poklást ovocem a lehce přelít želatinkou.<br><br><br>Co se týče krému, záleží na tom, co má kdo rád ( ale vždy tu variantu s přidáním másla nebo Stely!!!). Já dávám vaječný koňak a na to kladu ovoce typu mandarinka, ananas, kiwi, jahoda a polévám želatinou udělanou podle návodu na druhé straně sáčku. Samozřejmě, kdo chce, může si udělat jakýkoliv máslový krém, výborná je kombinace čokoládového krému a broskve!!!!!!!!!!!!!!)<br><br>Pokud plním košíčky čokoládovým krémem, plním je rozkrojenou okapanou broskví a jemně přeliju čokoládovou polevou ( jen tak lehce postříkám). Polevu kupuji nejraději mléčnou firmy Carla ( určitě všechny znáte, jsou to sáčky, které ponoříte do vody a rozpustí se). Hotové košíčky dáme do lednice vychladit.<br><br>