Recepty

Muffiny plněné pudinkem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>210 g hladké mouky, 1 větší nebo 2 malá vejce,<br>110 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr,<br>1/2 prášku do pečiva, 10 lžic oleje,<br>1 lžička kakaového prášku, 7 - 10 lžic mléka.<br><br>Náplň: uvařený pudink<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdřív si uvaříme pudink. Pak smícháme mouku s práškem do pečiva a krupicovým cukrem, kakaem. Celá vejce s vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Vmícháme 5 lžic mléka a sypkou směs. Přimícháme olej a podle potřeby další mléko, těsto nesmí být moc řídké. Do vymazaných a vysypaných důlků (nebo formiček) na muffiny dáme po lžíci těsta. Na ně položíme lžíci pudinku a přikryjeme zbývajícím těstem. <br><br>Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C, ztlumíme na 190°C a pečeme 20 minut. Hotové pocukrujeme nebo polijeme polevou.<br><br>Pudink je lepší hustší, já jsem ho měla moc řídký. Jinak moc dobré:)