Recepty

Šlehačkový pejsek

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>5 vajec, 200g cukru, 150g hladké mouky, ořechy+kakao= 50g, 5 lžic oleje nebo horké vody (ale nemusí být). 1 šlehačka Cremefine bílá, 1 šlehačka Cremefine pařížská (viz. recept Harlekýn), 1 vaničkový tvaroh, marmeláda, mandarinky, čokoládové dozdobení. Cukrová poleva: 100g 100%tuku rozehřejeme na mírném ohni, přidáme 200g moučkového cukru a asi 4 lžíce mléka. Vymícháme v hladkou polevu - nesmí se vařit.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vyšleháme těsto na klasický piškot, upečeme a necháme vychladnout. Po té dvakrát prokrojíme, spodní plát natřeme marmeládou a potřeme krémem z bílé šlehačky, půlky tvarohu s cukrem. Druhý potřeme pařížskou šlehačkou s druhou půlkou tvarohu a cukrem podle chuti, poklademe mandarinkami a přiklopíme posledním plátem. Na dort nalijeme cukrovou polevu a necháme v lednici zaschnout. Nakonec ozdobíme podle fantazie.