Postup
3/4 skleničky (2 dcl ) oleje, 25 dkg polohrubé mouky, půl skleničky vlažné vody, 25 dkg cukru, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, sníh ze 4 bílků.
POSTUP PŘÍPRAVY
Vyšleháme 4 žloutky s cukrem, čím déle - tím je nadýchanější, přidáme olej, poté vodu a nakonec mouku s práškem do pečiva a úplně nakonec sníh z bílků. Čtvrtinu těsto obarvím kakaem a liji do formy střídavě světlá, tmavá a nakonec světlá, peču při 150 stupních asi hodinu.