Mraky

<br>
<br>Těsto:150g sádla(nebo j100 % tuk),150g hladké mouky, 250ml vody, 6 vajec: Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 15 dkg moučkového cukru, 1 máslo, 2 lepší tvarohy(kostka), vanilkový cukr, rum podle chuti.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Sádlo rozpustíme ve vodě a obojí uvedeme do varu. Přidáme hladkou mouku, zamícháme a necháme vychladnout. Potom přidáme 6 vajec. Těsto rozetřeme na dva plechy potřené sádlem. Prudce upečeme dorůžova - těsto musí být suché.<br><br>Mouky se mi zdálo málo, tak jsem hrstku ještě přidala, aby těsto bylo hustší. <br><br>Postup krému: na krém si uvaříme tuhý pudink z mléka a vanilkových pudinků, který necháme vychladnout. Mezi tím utřeme máslo s cukrem, přidáme vanilkový cukr, rum, tvarohy a vychladlý pudink. Třeme tak dlouho, až je krém hladký.