Postup
<br>
<br>na 6 - 7 závitků:<br>30dkg anglické slaniny, 1/2kg mletého vepřového masa, 2 nožičky pikantních paprikových párků (nebo pikantní klobásy nebo cigárka), cibule, olivový olej, pepř a sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mleté maso ochutíme solí a pepřem, na podložku rozložíme vždy 2 plátky anglické slaniny tak, aby se překrývaly, na ně dáme mleté maso a kousek klobásky, zavineme do závitku a převážeme nití.<br>Na olivovém oleji opečeme v hlubší pánvi cibulku, dáme na ní závitky, opečeme ze všech stran, podlijeme vodou a zakryté pokličkou dusíme cca 45 min. Šťáva je dostatečně ochucená a slaná, ale můžeme ji dle vlastní fantazie přikořenit, případně zahustit moukou.<br>Podáváme s brambory a zeleninovým salátem, případně s kyselou okurkou.<br><br>