Postup
<br>
<br>1 kg hladké mouky, 2 lžičky soli, 2 lžičky octa, 1 lžička kmínu, 60 g droždí, 600 ml vlažné vody.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ve vlažné vodě se špetkou cukru necháme rozpustit droždí a zaděláme hladké těsto. Posypeme moukou a necháme 1 hodinu kynout. Pak vytvarujeme 2 bochánky, přeneseme na plech a necháme ještě 15 minut kynout. Potřeme slanou vodou a dáme do trouby. Prvních 15 minut pečeme prudčeji a pak zvolna asi 40 minut dopékáme. Během pečení můžeme občas potírat slanou vodou.<br>Z této várky jsem udělala krásné 2 bochánky