Postup
<br>
<br>4 bílky, 10 dkg hrubé nebo polohrubé mouky, 11 dkg mletého cukru, 1 vanilkový cukr, citrónová kúra, 6 dkg rozpuštěného másla, hrubě nakrájené ořechy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vyšleháme bílky s cukrem do tuha, opatrně vmícháme mouku, vlažné máslo a nakonec ořechy. Pečeme ve vymazaném a moukou vysypaném srnčím hřbetu asi 10 minut na 200 st., po 5 minutách přidat naplno. Propíchneme párátkem - musí být suché.