<p>
Na másle a oleji osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli. Přisypeme vločky a necháme je také orestovat a lehce zrůžovět. Zaprášíme moukou, necháme zpěnit a ined zalijeme vývarem a promícháme. Přidáme na nudličky pokrájenou kapustu (bez košťálu) na tenké nudličky a vaříme doměkka. Během vaření občas promícháme, dochutíme solí a pepřem (muškátovým květem).<br/>
Před koncem vaření můžeme zahustit ještě troškou jíšky, ale není to nutné. Záleží na každém, jak má rád husté polévky.<br/>
Během vaření polévky si pokrájíme klobásu na slabá kolečka, která nasucho v pánvi osmažíme, a tou pak dozdobíme polévku na talířích.
</p>
<p>
*Bez klobásky máme vegetariánskou polévku.
</p>