Postup
<br>
<br>500 g pol. mouky<br>150 g másla<br>150 g sádla<br>3 vejce<br>100 ml mlíka<br>1 lžíce cukru <br>1/2 lžičky soli<br>1 kostka kvasnic<br>Náplň:2 tvarohy<br>1 vajíčko<br>15 dkg cukru<br>hrozinky-dávám ale do každé buchty jednu (né zamíchat) líp se to dělá!!!<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Udělá se těsto,normálně vše zahňácat na hromadu-snad jen kvásek si udělejte zvlášť....<br>A hned se s tím pracuje:nakouskujte si trochu těsta na pomoučenou plochu,fakt spíš malé kousky-pak každej rozplácněte lžičkou(to je vychytávka tchýně a je to fakt rychlé)když tak ji vždy pomoučte(myslím tou spodní stranou lžičky:-))<br>Na tu placičku dejte tvaroh nebo jinou náplň(my dáváme i nutelu a mňam-dám si jí přes noc do lednice a pak se s ní výborně pracuje)<br>pak zcela vobyč ten koláček zabalíte a to teda nevim jak popsat-no uvidíte s tím těstem se moc dobře pracuje(pokud by bylo řídké-to je podle mouky tak tam ještě trochu přisypte) uděláte jako kdyby takovej měšec s tvarohem uvnitř...<br>chytnete ten koláček za tu špičku a namočíte ve vajíčku a šup s tím do posypky.a na plech to otočíte jako kdyby tou špičkou dolu!<br>po upečení ještě když je to na plechu to mašlovačkou potřete rozpuštěným máslem a rumem .Toho rumu tam dejte dost:-))<br>Koláčky i když se nepodaří úplně zabalit tak neva nic se nestane...<br>A to je vše ...je toho takhle hodně ale je to fakt v pohodě a nikam se u toho těsta nemusí kvaltovat...<br>Napište jestli se podařilo,dejte si upéct první plech a uvidíte jak je máte dělat velké...<br>Klidně se ozvěte na radu ale snažila jsem se to úúúúúúúúplně popsat;-)<br>nashle Soňa