Postup
<br>
<br>1 kg mrkve,<br>1 kg petržele,<br>1/2kg celeru<br>1/2 kg cibule,<br>1/2 kg pórku,<br>1/2 kg kedlubny,<br>5 stroužků česneku,<br>1 červená paprika,<br>hrst petrželové natě.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek, papriku a nať nakrájíme, česnek prolisujeme, neno nakrájíme na plátky.<br>Vše usušíme a poté rozmixujeme na prášek. Sušit můžeme v troubě na nejnižší teplotu rozložené na plechu, nebo v sušičce a někdo to suší i v mikrovlnce.<br>Získáme asi 400 g hmoty.<br>Pokud ji chceme se solí, tak čerstvou zeleninu nastrouháme a nakrájíme, smícháme s 1/2kg soli a dáme sušit. <br><br>Používáme k dochucování polévek, omáček, masa, pomazánek....ale i <br><br>salátů: olivový olej smícháte s citrónovou šťávou a vegetou, popř. sůl a pepř