Postup
<br>
<br>4 vejce <br>60 g másla <br>150 g pískového cukru <br>1/4 lžičky soli <br>1 citron <br>500 g hladké mouky <br>kostka droždí <br>500 g tvarohu <br>300 g na kostičky nakrájených jablek <br>tuk na smažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ušleháme do pěny vejce, máslo a pískový cukr. Přidáme sůl, kůru a šťávu z jednoho citronu, hladkou mouku, kostku droždí a tvarohu. Vymísíme hladké těsto a necháme 30 minut kynout. Poté přidáme na kostičky nakrájená jablka. Smažíme do zlatohněda. Horké koblihy obalujeme v moučkovém cukru.