Postup
<br>
<br>Těsto:500g polohrubé m,1pr do pečiva,125gmouč cukru,špet.soli,250g tuku ,2 vejce.Nápln:rýže uvařená v mléce se šp soli,marmaláda jaká koliv,1smetana ke šlehání,4bílky,100g másla nebo pokrm tuku,125g cukru,4žloutky,100g ml ořechu,citr kura,kakao na posypání.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>mouku ,cukr,pr do pečiva,tuk,vejce šp soli uděláme těsto a dáme odpočinout do lednice v sáčku.potom ho rozválíme na plech na pečicím papíru a propíchneme vidličkou necháme předpéct v předehřáté troubě .a pak potřeme marmeládou.--------Odděleně ušleháme smetanu a bílek, pak máslo cukr a žloutky 4. a vmícháme do uvařené rýže, přidáme ořechy mleté a citronovou kuru a na konec vmícháme sníh s bílku dáme na těsto rozetřeme a upečeme.tak 40min. po upečení mužeme posypat mouč.cukrem nebo kakaem.