Postup
<br>
<br>TĚSTO: 50 dkg hl. mouky, 20 dkg cukru krupice, 2 vejce, 2 lžíce medu, 2 lžičky sody smíchané se 2 lžícemi mléka, 20 dkg másla. <br>OŘECHOVÁ SMĚS: 35 dkg nákrajených vlašských ořechů, 12 dkg másla, 8 dkg cukru, 3-4 lžíce medu. <br>KRÉM: 2 skleničky mléka, 2 lžíce hl. mouky, 2 lžíce solamylu, 10 dkg cukru moučky (podle chuti), 1 vanilkový cukr, šťáva z 1/2 citronu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na vále zaděláme těsto a rozdělíme na dva díly. Z 1. dílu vyválíme placku na plech a pečeme při 200°C (do zlatova). Vyválíme 2. placku. V hrnci usmažíme do zlatova ořechovou směs (máslo, med, ořechy a cukr- vše najednou). Ještě horkou ji naskládáme na vyválenou druhou placku. Nandáváme lžící, protože se to lépe roztáhne a postupujeme rychle, aby směs nezatvrdla. Upečeme do zlatova. Krém si povaříme jako puding a do schladlého vmícháme 20 dkg másla a šťávu z 1/2 citronu. <br>První upečenou placku namažeme rumem a necháme vsáknout. Natřeme krémem, dáme druhou placku s ořechy a necháme 24 hodin uležet. Placky je lepší vyválet na pečícím papíře s kterým se dají na plech upéct. Uleželé řezy pokapeme čokoládou. <br><br>Na oslavě 40. narozenin švagra se po nich jen zaprášilo a každý odcházel s receptem ;-)<br> Přeji dobrou chuť!!