Postup
<br>
<br>200g polohrubé mouky,150g másla,100g cukru,3 žloutky,2 lžíce kysané smetany,300g jahodNa pěnu:4 bílky,180g cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse dobře utřeme máslo,přimícháme cukr,žloutky,kysanou smetanu a mouku.Vzniklé těsto navrstvíme na máslem pomaštěný plech a nožem ho propícháme.Dáme ho péct do ne příliš horké trouby.Na upečený koláč narovnáme jahody a na ně sněhovou pěnu a dáme koláč do trouby více sušit než péct